火鍋油碟廠家：認識非轉基因食用油的方法
從科學的角度來說，非轉基因食用油就是沒有在天然食用油原種中置入外來基因，種植生成的原料，用其原料生產加工成的食用植物油。大眾的說法，非轉基因食用油，就是我們普遍所食用的傳統植物食用油。這里面包括以前經常食用的花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油等植物油。從自然的角度來說，非轉基因食用油就是被自然界優勝劣汰選擇基因生成的種，種植出的原料，然后加工生產的食用油。
非轉基因食用油的好處
食用非轉基因食用油有好處嗎?回答是確定的，有好處。非轉基因食用油里有大量我們人類所需的不飽和酸，常吃會防止低人體的膽固醇、血脂、血糖升高。而且非轉基因食用油里還含有很多植物本身的無機鹽、氨基酸、維生素，特別是三級油，幾乎上保留了植物本身所有的營養，比較適合人們食用。
關于植物油，人們通常食用大豆油為多，所以我們就以非轉基因大豆油來說說。非轉基因大豆油里面含有比較高的不飽和脂肪酸，較容易被人體吸收。此外，它還含有有益于人體健康的亞麻酸、亞油酸、豐富的維生素E等多種營養成分。其中，亞油酸是人體所必需的脂肪酸，有清理人體內“垃圾”的功能，但是亞油酸人體不能夠自身合成，必須要從食用油里攝取，所以常食用非轉基因大豆油能夠強身健體，還可以滋潤我們的肌膚。另外，非轉基因大豆油里還含有棕櫚酸7-10%、硬脂酸2-5%、花生酸1-3%、油酸22-30%、亞油酸50-60、亞麻油酸5-9%，它的脂肪酸構成比例較好，有降低人們血清中膽固醇含量的作用，有預防心血管疾病的功效。
